全聚徳で北京ダック

全聚德といえば、北京で知らない人はいない有名北京ダック店です。
本店は前門というところにありますが、北京中に支店がたくさんあります。
しかし、やまねこは一度も行ったことがありませんでした。
初めて北京に遊びに来たときに、2番目ぐらいに有名な大董というお店に
連れて行ってもらって、おいしかったので以来いつもそこにばかり
行っていたからです。
というわけで、今日は初めて、超有名店へ足を運ぶことに。



でも、本店はあまりにも遠く、お料理の値段も高いので
学校からいちばん近い、西坝河の七圣路にある支店へ行きました。
もちろん、寒いので校門からTAXIでやってきましたよ。
やまねこ的には、冬のお出かけ（特に夜間）はTAXIが基本です。
日本ではとても乗れませんけど。（最近、また値上げしたというウワサですね）
この細い道は何度も通ったことがあるのに、ここに全聚德があるなんて
まったく知らなかったなー。



左上：北京ダック　　右下：カモの心臓のから揚げ。

北京ダックは、特上・上・普通、の3種類ありました。せっかくなので特上を注文。
１羽168元（約2700円）でした。
実は最近、北京ダックがめちゃくちゃ値上がりしています。
初めに書いた大董というお店でも、6月に行ったとき1羽90元台だったのに
8月に行ったら、なんと180元台と、いきなり2倍に跳ね上がっていました。
オリンピックが近いせいで値上がりしている、のだそうです。
来年までに元の3～4倍になるかも・・・などというウワサも聞きます。
確かに、北京の名物料理と言えば北京ダックくらいしかないけど、
そんな法外な値上げは、いくらなんでも、あんまりやないですか！？

さて、全聚德の北京ダックですが、さすが老舗だけあって
なかなかでしたよ～。大董よりもちょっと重い感じでしたね。
サクサクさっぱりが好みの人は大董、もうちょっと濃ゆい感じが好みの人は
全聚德がいいかもしれません。
初めて食べた心臓のから揚げ（火爆鸭心）、歯ごたえがあります。臭みは全くなし。
敷き詰められた香菜と一緒に食べるのが気に入りました
レバーの冷製(盐水鸭肝)もあっさりしていてオススメです。
後で出てくる鴨スープもすごく美味しかったです。は～、満足

久々に美味しい物を食べたわたしたちは、アルコールも入っていないのに
すっかりいい気分になり、怪しい人たちの集団になってしまいました。
みんなの逝っちゃってる目はモザイクで隠れていますが・・・
それでも、十分にヘンな人たちですね。
みんなが手を伸ばしているのは、スコッチエッグのような北京料理。
（名前忘れた～～。見かけはスコッチエッグだけど、味付けは中華だった・・・）



お腹いっぱいになって帰って行くあやしい集団を、玄関横のダックくんがお見送り。
かわいいんだかかわいくないんだか、びみょ～～なダックくんです。




☆☆ 全聚德烤鸭店(西坝河店) ☆☆

朝阳区西坝河西里16号 ( 远方饭店对面)
TEL [phone]
11：00～14：00、17：00～21：00



北京ダック　全聚徳